Blog

Por que engordamos? O excesso de peso e a obesidade são considerados os principais problemas de saúde pública do mundo moderno, tanto por serem cada vez mais difundidos quanto por terem sérias consequências patológicas. O aumento de peso, para o qual contribuíram os novos hábitos alimentares e o estilo de vida sedentário, é favorecido pela predisposição genética à criação de reservas de gordura, que deriva das condições em que ocorreu a evolução da espécie humana. A nossa espécie desenvolveu-se em situações de escassez de alimentos, sendo que esse factor terá favorecido geneticamente a capacidade de acumular reservas, que nessas condições, ... Ler mais